طرز تهیه کوکو کدو حلوایی

کوکو کدو حلوایی یک غذای لذید و خوشمزه است که به دلیل کم کالری بودن آن مناسب رژیم‌های لاغری و تناسب اندام است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکو کدو حلوایی در ادامه با سایت آموزشی نکته‌چی همراه باشید.

طرز تهیه کوکوی کدو سبز مخصوص و خوشمزه مرحله به مرحله

کوکوی کدو سبز از کوکوهای خوشمزه و رژیمی محسوب می شود، اما در این دستور این کوکوی خوشمزه…

طرز تهیه کوکو کدو حلوایی

مرحله اول

برای تهیه کوکوی کدو‌ حلوایی ابتدا کدو حلوایی را به قطعات کوچک برش دهید و به کمک یک قاشق تخم کدوها را از آن جدا کنید، سپس کدوها را در قابلمه قرار دهید و مقدار کمی آب ( یک سوم لیوان) به آن اضافه کنید و روی حرارت متوسط بگذارید تا پخته شوند.

مرحله دوم

بعد از یک ساعت با چنگال گوشت کدو را تست کنید در صورتی که هنوز پخته نشده بود، اجازه دهید تا کاملا مغز پخت شود، زمان پخت کدو حلوایی بستگی به اندازه و جنس کدو دارد، اما معمولا بین یک تا دو ساعت پخته می‌شود.

مرحله سوم

سپس در یک قابلمه دیگر دو عدد سیب‌زمینی متوسط را با مقداری آب روی حرارت متوسط قرار دهید و ۴۵ دقیقه تا یک ساعت زمان دهید تا کاملا پخته شوند، اگر مقدار کمی نمک به آب اضافه کنید پوست سیب‌زمینی ترک نمی‌خورد.

طرز تهیه کوکو سیب زمینی خوشمزه و مخصوص مرحله به مرحله

کوکو سیب زمینی یکی از معروف ترین غذاهای حاضری و نونی ایرانی است که با دستورهای متنوعی درست می شود

مرحله چهارم

حالا در یک ظرف مناسب ابتدا سیب زمینی‌های پخته شده را رنده کنید و چند دقیقه صبر کنید تا خنک شوند، بعد از آن در ظرف دیگری کدوهای پخته شده را پوره کنید و کاملا آب آن را بگیرید تا کوکو شل نشود.

مرحله پنجم

در این مرحله در ظرف مناسبی ابتدا سیب‌زمینی‌ها را بریزید و سپس کدوها را به داخل ظرف اضافه کنید، بعد یک پیاز متوسط رنده شده که کاملا آب آن را از قبل گرفته‌اید به مواد اضافه کنید و با قاشق کمی به‌هم بزنید.

مرحله ششم

سپس تخم‌مرغ‌ها، پیازچه خرد شده، شوید تازه و خرد شده، آرد سفید، آرد سوخاری، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پاپریکا را به مواد داخل ظرف اضافه کنید و در ابتدا با قاشق و سپس با دست کاملا ورز دهید تا خوب با هم مخلوط شوند.

طرز تهیه کوکو سبزی ساده و خوشمزه شمالی مرحله به مرحله

در این مطلب از سایت نکته چی برای شما آموزش درست کردن کوکو سبزی را اماده کرده ایم. از این…

مرحله هفتم

اگر بعد از ورز دادن، مخلوط کمی شل بود، مقداری دیگر آرد سوخاری اضافه کنید تا سفت‌تر شود، سپس مخلوط آماده شده را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد بیشتر منسجم شوند و طعم مواد کاملا با هم ترکیب شود.

مرحله هشتم

در این مرحله، به مقدار کافی روغن را داخل یک تابه مناسب بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید تا داغ شود، سپس مقداری از مواد کوکو کدو حلوایی را بردارید و با دست فرم دهید و یا از قالب استفاده کنید، و بعد از آن داخل روغن سرخ کنید.

مرحله نهم

بعد از سرخ شدن یک طرف کوکو، آن‌را برگردانده تا طرف دیگر هم سرخ شود، بعد از این که هر دو طرف کوکو کدو حلوایی سرخ شد آن‌ها را در ظرف مناسب قرار دهید و همراه با گوجه فرنگی و سبزی تازه سرو کنید.

طرز تهیه کوکوی عدس خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله

کوکوی عدس یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده است که با مواد متنوعی درست می شود