طرز تهیه خوراک بامیه

خوراک بامیه یکی از انواع غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که با دستور پخت های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک بامیه در ادامه با سایت آموزشی نکته چی همراه باشید.

طرز تهیه خوراک لوبیا سبز ساده و خوشمزه مرحله به مرحله

خوراک لوبیا سبز یا راگو یکی از انواع غذاهای ساده بین المللی است که با ترکیبات متنوعی درست می شود

طرز تهیه خوراک بامیه

مرحله اول

برای تهیه خوراک بامیه خوشمزه در ابتدای کار پیاز را با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم، سپس به همراه گوشت چرخ کرده درون یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه مقداری نمک و زردچوبه به کاسه اضافه کرده و به خوبی ورز می دهیم.

مرحله دوم

زمانی که مخلوط گوشت کاملا منسجم شد، به اندازه یک گردو بزرگ از آن بر می داریم و در دست به صورت قلقلی فرم می دهیم. در ادامه پوست سیب زمینی را جدا کرده، سپس می شوییم و به صورت نگینی خرد می کنیم.

مرحله سوم

حالا بامیه ها را شسته و ابتدای آنها را جدا می کنیم، سپس در صورت بزرگ بودن به ۲ قسمت تقسیم می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن مایع به آن می افزاییم.

طرز تهیه خوراک قارچ و بادمجان مجلسی مرحله به مرحله

خوراک قارچ و بادمجان یکی از انواع غذاهای ساده و بدون گوشت است که برای گیاهخواران مناسب می باشد

مرحله چهارم

در ادامه اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود، سپس سیب زمینی های خرد شده را درون تابه ریخته و تفت می دهیم تا سیب زمینی ها کاملا سرخ و طلایی شوند. حالا سیب زمینی ها سرخ شده را از تابه خارج می کنیم.

مرحله پنجم

پس از خارج کردن سیب زمینی ها از تابه، بامیه ها را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا کاملا سرخ شوند. در ادامه یک تابه جداگانه روی حرارت ملایم قرار داده و مقداری روغن مایع به آن می افزاییم.

مرحله ششم

حالا گوشت های قلقلی را درون روغن انداخته و تفت می دهیم تا کاملا سرخ شوند. در ادامه پوست گوجه فرنگی را جدا کرده و با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم تا کاملا پوره شود، سپس به تابه حاوی گوشت قلقلی اضافه می کنیم.

طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات خوشمزه مرحله به مرحله

خوراک گوشت و سبزیجات یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با رسپی های…

مرحله هفتم

در ادامه پوره گوجه فرنگی را تفت می دهیم تا کاملا سرخ شود، سپس مقداری نمک، زردچوبه، ادویه خورشتی و فلفل سیاه اضافه کرده و مخلوط می کنیم. پس از گذشت ۱۵ دقیقه بامیه ها را به تابه می افزاییم.

مرحله هشتم

حالا اجازه می دهیم خوراک بامیه روی حرارت بماند تا کاملا پخته شود. زمانی که تمام مواد خوراک پخته شدند، سیب زمینی های سرخ شده را به تابه اضافه کرده، سپس مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند.

مرحله نهم

در صورت تمایل می توانید به ازای پوره گوجه فرنگی از رب گوجه فرنگی استفاده کنید. در نهایت تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم، سپس خوراک را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم و به همراه نان یا کته سرو می کنیم. نوش جان.

طرز تهیه خوراک خاویار بادمجان خوشمزه مرحله به مرحله

خوراک خاویار بادمجان از غذاهای سنتی کشور روسیه است که با دستورهای و مواد متنوعی درست می شود