طرز تهیه خوراک قارچ و بادمجان

خوراک قارچ و بادمجان یکی از انواع غذاهای ساده و بدون گوشت است که برای گیاهخواران مناسب می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک قارچ و بادمجان در ادامه با سایت آموزشی نکته چی همراه باشید.

طرز تهیه خوراک قارچ و اسفناج خوشمزه مرحله به مرحله

خوراک قارچ و اسفناج یکی از انواع غذاهای خوشمزه گیاهی است که با رسپی های متنوعی درست می شود

طرز تهیه خوراک قارچ و بادمجان

مرحله اول

برای تهیه خوراک قارچ و بادمجان مجلسی ابتدای کار بادمجان را می شوییم، سپس پوست آن را به صورت راه راه جدا می کنیم و از وسط برش می کنیم، سپس خرد می کنیم تا برش های بادمجان به صورت نیم دایره ای شوند.

مرحله دوم

حالا یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن زیتون درون آن می ریزیم، سپس اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. در ادامه برش های بادمجان را درون تابه قرار می دهیم، سپس به صورت کامل سرخ می کنیم.

مرحله سوم

در این مرحله فلفل دلمه ای را به همراه فلفل سبز می شوییم، سپس هر دو را به صورت نواری نازک برش می زنیم. در ادامه قارچ را می شوییم و به صورت ورقه ای درشت اسلایس می کنیم، سپس پوست پیاز و سیر را جدا می کنیم.

طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات خوشمزه مرحله به مرحله

خوراک گوشت و سبزیجات یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با رسپی های…

مرحله چهارم

حالا پیاز و سیر را می شوییم، سپس به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. در ادامه بادمجان های سرخ شده را از تابه خارج می کنیم و مجددا مقداری روغن زیتون درون تابه می ریزیم، سپس پیاز را اضافه می کنیم و تفت می دهیم.

مرحله پنجم

در این مرحله زمانی که پیاز سبک و طلایی شد، سیر را اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم تا عطر سیر آزاد شود. در ادامه فلفل دلمه ای را به همراه فلفل سبز به پیاز اضافه می کنیم و تفت می دهیم.

مرحله ششم

حالا زمانی که بوی خامی فلفل ها از بین رفت قارچ را اضافه می کنیم، سپس حرارت را زیاد می کنیم و تفت می دهیم تا آب اضافی قارچ کشیده شود. در ادامه نمک، فلفل قرمز و آویشن را به سبزیجات اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.

طرز تهیه خوراک مرغ آسیایی مخصوص و خوشمزه مرحله به مرحله

خوراک مرغ آسیایی یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه شرق آسیا است که با مواد متنوعی درست می شود

مرحله هفتم

در نهایت بادمجان ها را به مخلوط سبزیجات اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه خوراک بادمجان و قارچ را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم، سپس به همراه پلو با نان سرو می کنیم. نوش جان.