طرز تهیه حلوای نارگیلی

حلوای نارگیلی یکی از انواع حلواهای خوشمزه و پرطرفدار است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حلوای نارگیلی در ادامه با سایت آموزشی نکته چی همراه باشید.

طرز تهیه حلوای شیر خوشمزه و خوشرنگ مرحله به مرحله

حلوا نوعی شیرینی معروف ایرانی است. حلوا انواع مختلفی دارد و برحسب نوع آن ممکن است برخی…

طرز تهیه حلوای نارگیلی

مرحله اول

برای تهیه حلوای نارگیلی خوشمزه در ابتدای کار به سراغ درست کردن شهد حلوا می رویم، برای این منظور شکر را به همراه گلاب درون یک قابلمه مناسب ریخته و روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس هم می زنیم تا ذرات شکر حل شوند.

مرحله دوم

زمانی که شکر حل شد، پودر هل را به همراه زعفران دم کرده به قابلمه اضافه می کنیم و پس از اینکه به نقطه جوش رسید، بلافاصله قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم تا شهد کاملا خنک شود. حالا به سراغ درست کردن حلوا می رویم.

مرحله سوم

برای این منظور آرد سفید را به همراه شیر خشک از الک ۳ مرتبه رد کرده و درون یک تابه مناسب می ریزیم. حالا تابه را روی حرارت ملایم قرار داده و به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه تفت می دهیم تا رنگ آرد تغییر کند و بوی خامی آن گرفته شود.

طرز تهیه حلوا ساده و خوشمزه برای مجالس مرحله به مرحله

حلوا یکی از انواع دسرهای قدیمی ایرانی است که امروزه به عنوان یک شیرینی مناسبتی برای مراسم ها…

مرحله چهارم

در ادامه ترکیب روغن جامد و مایع را کم کم به تابه می افزاییم، سپس به صورت مداوم مواد را هم می زنیم تا حلوا نسکافه ای رنگ شود. حالا پودر نارگیل را به تابه اضافه کرده و هم می زنیم تا به خوبی مخلوط شود.

مرحله پنجم

در این مرحله شهد خنک شده را به حلوا کم کم افزوده و هم زدن به صورت مداوم را تا زمانی که حلوا منسجم و نرم شود، ادامه می دهیم. پس از اینکه شهد کاملا جذب حلوا شد و حلوا از دیواره های تابه فاصله گرفت به این معناست که آماده است.

مرحله ششم

در نهایت تابه را از روی حرارت برداشته و کنار می گذاریم تا حلوا نارگیلی کمی از حرارت بیفتد، سپس حلوا را درون ظرف مورد نظرمان ریخته و با مقداری پرک بادام، پودر نارگیل، خلال پسته یا کنجد تزیین می کنیم. نوش جان.

طرز تهیه حلوای زعفرانی خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله

حلوای زعفرانی یکی از انواع حلوای خوشمزه و پرطرفدار است که با دستور ساده ای پخته می شود