طرز تهیه دمپخت توله؛ یک وعده غذایی مغذی و بسیار خوشمزه

طرز تهیه دمپخت توله؛ یک وعده غذایی مغذی و بسیار خوشمزه

طرز تهیه دمپخت توله امروز می‌خواهیم در سایت آموزشی نکته چی، به سراغ یکی از این غذاهای محبوب و دوست‌داشتنی برویم؛ طرز تهیه …

طرز تهیه ته چین سبزیجات خوشمزه مرحله به مرحله

طرز تهیه ته چین سبزیجات خوشمزه مرحله به مرحله

طرز تهیه ته چین سبزیجات ته چین سبزیجت یکی از انواع غذاهای سالم و خوشمزه ایرانی است که با ترکیبات متنوعی درست می …

طرز تهیه مرغ و بروکلی خوشمزه و فوری مرحله به مرحله

طرز تهیه مرغ و بروکلی خوشمزه و فوری مرحله به مرحله

طرز تهیه مرغ و بروکلی مرغ و بروکلی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده است که خیلی راحت و سریع می‌توانید این …

طرز تهیه خوراک کدو سبز

طرز تهیه خوراک کدو سبز با سیب زمینی طرز تهیه کدو سبز با گوجه طرز تهیه خوراک کدو سبز دکتر کرمانی طرز تهیه خوراک کدو سبز با گوشت چرخ کرده طرز تهیه کدو سبز ساده طرز تهیه کدو سبز افغانی

خوراک کدو سبز یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که با ترکیبات بسیار متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک کدو سبز در ادامه با سایت آموزشی نکته چی همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر
کدو سبز۸ عدد قلمی
سیر۶ حبه
گوجه فرنگی۴ عدد
رب گوجه فرنگی۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاهبه مقدار کافی
زردچوبه و روغنبه مقدار کافی

طرز تهیه خوراک کدو سبز

مرحله اول

برای تهیه خوراک کدو سبز خوشمزه در ابتدای کار یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه سیرها را رنده کرده و به تابه اضافه می کنیم، سپس در حد یک دقیقه تفت می دهیم تا نرم شوند.

مرحله دوم

ما در این دستور از پیاز استفاده نکردیم، اگر تمایل دارید می توانید یک پیاز متوسط نیز با سیر سرخ کنید. در ادامه رب گوجه فرنگی را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کرده و چند دقیقه تفت می دهیم.

مرحله سوم

پس از اینکه رب گوجه فرنگی به خوبی سرخ شد، کدو سبز را پوست گرفته و به صورت ورقه ای خرد می کنیم. در ادامه کدو سبز خرد شده را به تابه اضافه کرده و اجازه می دهیم کمی سرخ شود.

مرحله چهارم

در این مرحله گوجه فرنگی ها را پوست می گیریم و رنده می کنیم، سپس به تابه اضافه می کنیم. در ادامه نصف فنجان آب به تابه اضافه می کنیم و درب آنرا می گذاریم تا کدو سبز و گوجه فرنگی بپزند.

مرحله پنجم

پس از گذشت ۳۰ دقیقه درب تابه را بر می داریم و حرارت را زیاد می کنیم و شروع به تفت دادن مواد می کنیم تا آب باقیمانده درون تابه به طور کامل کشیده شود و خوراک کدو سبز به روغن بیفتد.

مرحله ششم

در این مرحله پس از اینکه خوراک روغن انداخت، حرارت را کم می کنیم و ۵ دقیقه دیگر مواد را تفت می دهیم تا کمی سرخ شوند. در نهایت خوراک را درون یک ظرف مناسب می ریزیم و فشرده می کنیم، سپس روی بشقاب سرو بر می گردانیم.

آخرین بروز رسانی در : دوشنبه 5 دی 1401
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام نکته چی و لینک مستقیم بلا مانع است.