طرز تهیه حلوا عمانی خوشمزه و ساده مرحله به مرحله
طرز تهیه حلوا عمانی
حلوای عمانی یکی از انواع حلواهای ساده و خوشمزه کشور عمان است که برای مراسم های خاص درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حلوا عمانی در ادامه با سایت آموزشی نکته چی همراه باشید.
مواد لازم حلوا عمانی | |
نشاسته نخل | ۱ و نیم لیوان |
شیر خشک | ۱ لیوان |
شکر | ۵ لیوان |
پودر هل | ۲ قاشق غذاخوری |
روغن مایع یا کره | ۱ لیوان |
قهوه عربی | ۱ قاشق مرباخوری |
زعفران دم کرده | ۲ قاشق غذاخوری |
آب | ۹ و نیم لیوان |
گلاب | ۱ لیوان |
مغزیجات | ۱ لیوان |
طرز تهیه حلوا عمانی
مرحله اول
برای تهیه حلوا عمانی خوشمزه ابتدای کار نشاسته نخل (ساگو) را به همراه ۲ و نیم لیوان آب درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم به مدت ۴ ساعت درون آب بماند تا خیس بخورد.
مرحله دوم
در این مرحله پس از گذشت این زمان مخلوط نشاسته نخل و آب را به همراه شیر خشک درون غذاساز می کنیم و میکس می کنیم. در ادامه شکر را درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم.
مرحله سوم
حالا اجازه می دهیم شکر کاراملی شود، سپس باقی مانده آب را به آن اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا شکر درون آب حل شود. در ادامه مخلوط نشاسته نخل و شیر خشک را به همراه ۲ قاشق غذاخوری روغن به شکر اضافه می کنیم.
مرحله چهارم
در این مرحله مخلوط ساگو را به صورت مداوم هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود، سپس حلوا درون قابلمه جمع شود. در ادامه باقی مانده روغن مایع را به همراه گلاب به حلوا اضافه می کنیم و هم می زنیم تا حلوا یکدست شود.
مرحله پنجم
حالا زمانی که حلوا منسجم شد زعفران دم کرده را به همراه مغزیجات به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود. در ادامه قهوه عربی را به همراه پودر هل به حلوا اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه می دهیم.
مرحله ششم
در نهایت حلوا را به صورت گهواره ای درون قابلمه تکان می دهیم تا جمع شود. در ادامه حلوا را درون درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم وبه همراه مغزیجات دلخواه تزئین می کنیم، سپس به همراه چای زعفرانی تازه دم سرو می کنیم. نوش جان.
مطالب جذاب از سراسر وب
- ظرف سنگی جای جواهری؛ ۱۵ نمونه شیک و باکلاس واسه دکور میز آرایش
- بلوز سبز ساده زنانه؛ ۱۵ ایده برای پوشیدن توی دورهمیهای ساده و خودمونی
- طرز تهیه کباب دیگی مشهدی و برنج مجلسی با طعم عالی + نکات مهم
- بلوز شلوار اسپرت زنانه؛ ۱۵ مدل شیک و راحت برای استایل روزمره و خاص
- تو گردنی طلا خفن؛ ۱۵ طرح شیک و متفاوت برای استایلهای لاکچری و مدرن
- کیف نوزادی جدید؛ ۱۵ عکس از زیباترین مدلهای امسال مخصوص مامانهای شیک پسند
- منبع :
- irani