طرز تهیه سالاد سیب زمینی خوشمزه و ساده مرحله به مرحله
طرز تهیه سالاد سیب زمینی
سالاد سیب زمینی های یکی از محبوب ترین سالادها در سراسر جهان است و به همین دلیل ورژن های بسیار متنوعی از آن وجود دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد سیب زمینی در ادامه با سایت آموزشی نکته چی همراه باشید.
مواد لازم برای ۴ نفر | |
سیب زمینی | ۳ عدد |
خیار شور | ۶ عدد متوسط |
ذرت پخته یا کنسروی | ۱ پیمانه |
پیاز | ۱ عدد |
پیازچه | ۳ ساقه |
مواد لازم برای سس سالاد | |
ماست چکیده | ⅔ لیوان |
سس مایونز | ۲ قاشق غذاخوری |
روغن زیتون | ۱ قاشق غذاخوری |
آب لیمو ترش | ۲ قاشق غذاخوری |
نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
طرز تهیه سالاد سیب زمینی
مرحله اول
برای تهیه سالاد سیب زمینی مجلسی ابتدا سس را آماده می کنیم تا طعم مواد سس کاملا تلفیق شوند. برای این منظور ماست را به همراه سس مایونز، روغن زیتون، آب لیمو ترش و مقداری نمک و فلفل داخل یک کاسه مناسب می ریزیم.
مرحله دوم
حالا مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند. در صورتی که تمایل داشته باشیم سالاد کالری کمتری داشته باشد و سالم تر باشد می توانیم به جای ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز نیز از ماست استفاده کنیم.
مرحله سوم
در این مرحله پس از اینکه سس آماده شد، روی درب کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت یک ساعت در یخچال قرار می دهیم. در ادامه سیب زمینی ها را می شوییم و به همراه ۲ لیوان آب و ۱ قاشق چایخوری نمک داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم.
مرحله چهارم
حالا قابلمه را روی حرارت متوسط قرار داده و اجازه می دهیم سیب زمینی ها به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه بپزند. پس از اینکه سیب زمینی ها به طور کامل پختند، پوست شان را جدا کرده و آنها را به صورت حبه ای خرد می کنیم.
مرحله پنجم
در این مرحله خیارشور را به همراه پیاز و پیازچه به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه ذرت پخته شده و سیب زمینی ها داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و با هم کمی ترکیب می کنیم تا یکدست شوند.
مرحله ششم
پس از اینکه سس به خوبی طعم دار شد، آنرا از یخچال خارج می کنیم، سپس به مواد درون کاسه اضافه می کنیم. حالا به آرامی مواد را زیر و رو می کنیم تا سس به تمام نقاط سالاد برسد. در نهایت سالاد را تا زمان سرو در یخچال قرار می دهیم.
- منبع :
- ashpazi_zanerooz
مطالب پربازدید از سراسر وب
- ست پیراهن مادر و دختری مجلسی؛ مدل های جدید و شیک برای ایده گرفتن
- مدل النگو ظریف و فوق العاده شیک؛ طرح های جدید و نیمه اسپرت
- مدل سایه چشم دخترانه صورتی مجلسی برای مراسم های مهم و خاص
- مدل پیراهن گلدار جدید و فوق العاده شیک برای روزهای گرم تابستان
- طرز تهیه بلالیت به روش عربی؛ یک میان وعده خاص و خوشمزه جنوبی