طرز تهیه بلال خوشمزه

بلال یا ذرت کبابی یکی از میان وعده های بسیار قدیمی و پرطرفدار ایرانی است که در روزهای سرد پاییز و زمستان در کنار خیابان فروخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه بلال خوشمزه در ادامه با سایت آموزشی نکته چی همراه باشید.

آموزش طرز تهیه ذرت مکزیکی فست فودی خوشمزه در منزل

ذرت مکزیکی یکی از انواع میان وعده های محبوب و بسیار پر طرفدار در سراسر جهان است که به دلیل اینکه به صورت گرم سرو می شود

طرز تهیه بلال خوشمزه

مرحله اول

برای تهیه بلال خوشمزه ابتدا باید ذرت مناسب تهیه کنیم که با نام بلال شیری شناخته می شود. دانه های ذرت شیری بسیار لطیف و نرم هستند و با فشار دادنشان مایه ای سفید رنگ از آنها خارج می شود که به همین دلیل با نام ذرت شیری شناخته می شوند.

مرحله دوم

در این مرحله ذرت از غلاف اش خارج می کنیم و علف های دور ذرت را نیز به آرامی جدا می کنیم. در ادامه منقل ذغال یا اجاق گاز را روشن می کنیم، سپس بلال ها را روی منقل یا اجاق گاز قرار می دهیم تا کباب شوند.

مرحله سوم

اگر تمایل دارید ذرت را روی اجاق گاز درست کنید، توصیه می شود حتما روی اجاق گاز شعله پخش کن قرار دهید. قرار دادن ذرت ها روی شعله مستقیم گاز باعث می شود که رویشان سیاه شده و مغزشان خام بماند.

طرز تهیه لبو خانگی قرمز و خوشمزه مثل بیرون با چغندر قرمز

لبو یکی از خوراکی های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که خیلی راحت می توانید آنرا در منزل تهیه کنید

مرحله چهارم

هنگان پختن ذرت ها باید آنها را هر چند لحظه یک بار بچرخانیم تا به صورت یکدست کباب شوند. در ادامه یک قابلمه مناسب را با آب گرم پر می کنیم، سپس به مقدار دلخواه نمک و فلفل سیاه به آن اضافه می کنیم.

مرحله پنجم

نمک را به خوبی ترکیب می کنیم تا به طور کامل در آب حل شود. پس از اینکه پخت ذرت به پایان رسید، ذرت ها را به صورت داغ درون آب نمک می اندازیم و اجازه می دهیم آب نمک را به خوبی جذب کنند.

مرحله ششم

در همین حین کره را ذوب می کنیمریال سپس مقداری نمک و فلفل سیاه به کره اضافه می کنیم. در ادامه آب لیمو ترش را به طور کامل می گیریم و پس از صاف کردن درون یک کاسه کوچک می ریزیم، سپس بلال ها را به همراه کره و آبلیمو سرو می کنیم.