طرز تهیه بیسکویت کرمدار

بیسکوئیت کرمدار یکی از انواع بیسکوئیت‌ها و شیرینی‌های خوشمزه و ساده است که بافتی سبک دارد و خیلی راحت و سریع درست می‌شود، این بیسکوئیت خوش طعم یک میان وعده مناسب و ساده و مقوی است و در میان کودکان بسیار پرطرفدار است. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه بیسکویت کرمدار در ادامه با سایت آموزشی نکته چی همراه باشید.

طرز تهیه بیسکویت شکری خوشمزه و خانگی مرحله به مرحله

بیسکویت شکری یکی از انواع بیسکویت های خوشمزه و ترد است که با مواد ساده ای درست می شود

طرز تهیه بیسکویت کرمدار

مرحله اول

برای درست کردن خمیر ابتدا تخم مرغ را در یک ظرف بریزید و بعد پودر قند را به آن اضافه کنید و با لیسک هم بزنید و با هم مخلوط کنید، سپس کره را که هم دمای محیط و نرم شده است را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید و کاملا با هم ترکیب کنید.

مرحله دوم

وقتی ترکیب مواد صاف و یکدست شد، نشاسته ذرت را به آن اضافه کنید و با هم مخلوط کنید و بعد بکینگ پودر را هم روی مواد بریزید و هم بزنید، سپس وانیل شکری را به ترکیب اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید تا عطر وانیل در مواد پخش شود.

مرحله سوم

سپس آرد را در یک ظرف دیگر الک کنید تا بافت آن سبک و یکدست شود و بعد آرد را کم کم به مخلوط اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا خمیر جمع شود و بافت آن صاف و یکدست و لطیف شود، آرد را زیاد نریزید تا خمیر موقع شکل دادن خرد نشود.

طرز تهیه بیسکویت زعفرانی خوشمزه و خانگی مرحله به مرحله

بیسکویت زعفرانی یکی از انواع بیسکویت های خوشمزه و ساده است که برای پذیرایی بسیار مناسب می باشد

مرحله چهارم

سپس خمیر را بین دو کاغذ روغنی قرار دهید و با وردنه به ضخامت نیم سانتی‌متر باز کنید و با کاتر به شکل و اندازه دلخواه برش بزنید و یا از قالب‌های آماده استفاده کنید، اگر می‌خواهید که برش‌ها به شکل بیسکوئیت شوند روی آن‌ها را سوراخ بزنید.

مرحله پنجم

برای سوراخ کردن روی برش‌های بیسکوئیت می‌توانید از خلال دندان و یا سیخ چوبی استفاده کنید، سپس داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و بعد برش‌های بیسکوئیت‌ها را با فاصله در سینی بچینید و در فر که از ده دقیقه قبل گرم شده است قرار دهید.

مرحله ششم

سپس دمای فر را روی ۱۷۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید و اجازه دهید تا به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه خوب بپزند و بعد از این زمان سینی را از فر بیرون بیاورید و در دمای محیط قرار دهید تا بیسکوئیت‌ها کمی خنک شوند و بعد از سینی بیرون بیاورید.

طرز تهیه بیسکویت های بای خوشمزه بازاری مرحله به مرحله

بیسکویت های بای یکی از انواع بیسکویت های خوشمزه و بین المللی است که طرفدارهای زیادی در…

مرحله هفتم

بعد بیسکوئیت‌ها را روی توری فلزی قرار دهید تا کاملا خنک شوند، سپس زیر یک بیسکوئیت یک لایه شکلات صبحانه بمالید و یک بیسکوئیت دیگر روی آن قرار دهید و همه بیسکوئیت‌ها را به همین شکل درست کنید و در یک ظرف مناسب بچینید.

مرحله هشتم

سپس بیسکوئیت‌ها را در یخچال قرار دهید تا کمی استراحت کنند و شکلات صبحانه خودش را بگیرد و سفت شود، بعد از استراحت بافت بیسکوئیت‌های کرمدار خیلی بهتر می‌شود، سپس آن‌ها را از یخچال بیرون بیاورید و در ظرف مناسب سرو بچینید.

مرحله نهم

بعد روی بیسکوئیت‌ها را مقداری خامه، شکلات صبحانه و یا عسل بریزید و بعد با پودر پسته، پودر نارگیل، خرده‌های مغز گردو و خرده‌های مغز فندق تزئین کنید و سپس بیسکوئیت کرمدار را به عنوان یک میان وعده مناسب همراه با چای سرو کنید.