طرز تهیه کلوچه پرتقالی

کلوچه پرتقالی یکی از انواع کلوچه های بسیار محبوب و خوش عطر خانگی است که برای عصرانه و میان وعده گزینه مناسبی است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کلوچه پرتقالی در ادامه با سایت آموزشی نکته چی همراه باشید.

طرز تهیه کلوچه زنجبیلی خوشمزه و مخصوص مرحله به مرحله

کلوچه زنجبیلی یکی از انواع کلوچه های سنتی و خوشمزه ایرانی است که با رسپی های متنوعی درست می شود

طرز تهیه کلوچه پرتقالی

مرحله اول

برای تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه در ابتدای کار فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد (فر برقی ۱۶۰ درجه) قرار می دهیم تا به طور کامل گرم شود، سپس سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم و کنار می گذاریم.

مرحله دوم

در این مرحله پودر قند را داخل یک کاسه مناسب الک می کنیم، سپس کره نرم را اضافه کرده و با پشت قاشق کره را به خورد پودر قند می دهیم. در ادامه مواد را با همزن برقی به مدت یک دقیقه مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند.

مرحله سوم

حالا تخم مرغ اول را به همراه وانیل به کاسه اضافه کرده و مواد را ۴۵ ثانیه دیگر مخلوط می کنیم. در ادامه تخم مرغ دوم را اضافه می کنیم و ۳۰ ثانیه دیگر مخلوط می کنیم تا بافت مواد کاملا یکدست شود.

طرز تهیه کلوچه سیب دارچین به روش خانگی مرحله به مرحله

کلوچه سیب دارچین یکی از انواع کلوچه های خوشمزه و بین المللی است که برای میان وعده به همراه…

مرحله چهارم

تخم مرغ سوم را به همراه رنده پوست پرتقال و اسانس پرتقال به کاسه می افزاییم و حدود ۱ دقیقه دیگر مواد را ترکیب می کنیم. در ادامه آرد و بکینگ پودر را با هم ترکیب می کنیم تا یکدست شوند، سپس روی مواد داخل کاسه الک می کنیم.

مرحله پنجم

در همین حین مواد را با لیسک در حدی مخلوط می کنیم که مایه کلوچه کاملا یکدست شود، سپس آنرا درون قیف یکبار مصرف می ریزیم. در ادامه مایه کلوچه را روی کاغذ روغنی با فاصله قیف می زنیم.

مرحله ششم

در این مرحله سینی را درون فر قرار داده و اجازه می دهیم کلوچه ها ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزند. پس از اینکه اطراف کلوچه ها طلایی شد، فر را خاموش کرده و گریل را روشن می کنیم تا روی کلوچه ها طلایی شود، سپس از فر خارج می کنیم.

طرز تهیه کلوچه کشمشی خوشمزه و سنتی مرحله به مرحله

کلوچه کشمشی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و قدیمی ایرانی است که طرفدارهای زیادی در ایران دارد