طرز تهیه کیک سیب و دارچین

کیک سیب و دارچین یکی از انواع کیک های خوشمزه و محبوب است که با مواد و رسپی های متنوعی طبخ می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک سیب و دارچین در ادامه با سایت آموزشی نکته چی همراه باشید.

طرز تهیه کیک هویج خوشمزه و مخصوص مرحله به مرحله

کیک هویج یکی از انواع کیک های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که می توانید از آن به عنوان کیک…

طرز تهیه کیک سیب و دارچین

مرحله اول

برای تهیه کیک سیب و دارچین خوشمزه در ابتدای کار فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود. در ادامه نسکافه را به همراه آب جوش درون یک کاسه مناسب ریخته و مخلوط می کنیم تا حل شود.

مرحله دوم

حالا پوست سیب ها را جدا کرده و مخلوط شکر و پودر دارچین را به صورت پخش روی آنها ریخته و کنار می گذاریم. در ادامه تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل درون یک کاسه مناسب ریخته و با دور تند همزن برقی به مدت ۵ دقیقه هم می زنیم.

مرحله سوم

زمانی که مخلوط تخم مرغ کرمی و کش دار شد، مخلوط نسکافه را به کاسه اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم می زنیم. در ادامه شیر و روغن مایع را به ترتیب به کاسه اضافه کرده و پس از اضافه کردن هر کدام با دور کند همزن هم می زنیم.

طرز تهیه کیک آناناس خوشمزه و شیک مرحله به مرحله

کیک آناناس یکی از انواع کیک های ساده و خوشمزه بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می شود

مرحله چهارم

در این مرحله آرد را به همراه بکینگ پودر ۳ مرتبه الک کرده و طی ۲ مرحله به کاسه اضافه می کنیم، سپس با لیسک به صورت دورانی به یک سمت مخلوط می کنیم تا بافت مایه کیک یکدست شود. حالا قالب را با مقداری کره چرب می کنیم.

مرحله پنجم

در ادامه مایه کیک را درون قالب ریخته، سپس قالب را چند مرتبه محکم روی سطح کار می کوبیم تا هوای اضافی بین مایه کیک از بین برود. حالا اسلایس های سیب را به فرم دلخواه روی کیک می چینیم و مقداری پرک بادام روی آن می ریزیم.

مرحله ششم

در این مرحله قالب را طبقه وسط فر قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم کیک به مدت ۶۰ دقیقه درون فر بماند تا کاملا پخته شود. پس از گذشت ۴۰ دقیقه پخت کیک را با یک سیخ چوبی یا خلالی دندان تست می کنیم.

طرز تهیه کیک دارچینی ساده و خوشمزه مرحله به مرحله

کیک دارچینی یکی از انواع کیک های خوشمزه و خوش عطر است که با رسپی های مختلف پخته می شود

مرحله هفتم

برای این منظور خلال دندان را در مرکز کیک فرو برده و خارج می کنیم، در صورتی که مایه کیک به آن نچسبیده بود کیک کاملا پخته است. حالا قالب را از فر خارج کرده و اجازه می دهیم کیک کاملا خنک شوند، سپس کیک را از قالب جدا می کنیم.

مرحله هشتم

در ادامه کیک را درون ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم، سپس به اندازه و فرم دلخواه برش می زنیم. در نهایت برش های کیک را درون پیش دستی قرار داده و به همراه چای یا قهوه سرو می کنیم. نوش جان.