طرز تهیه کیک توت فرنگی

کیک توت فرنگی یکی از انواع کیک های خوشمزه و خوش عطر است که با رسپی های مختلفی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک توت فرنگی در ادامه با سایت آموزشی نکته چی همراه باشید.

طرز تهیه کیک هویج خوشمزه و مخصوص مرحله به مرحله

کیک هویج یکی از انواع کیک های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که می توانید از آن به عنوان کیک…

طرز تهیه کیک توت فرنگی

مرحله اول

برای تهیه کیک توت فرنگی خوشمزه در ابتدای کار فر را با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود. حالا تخم مرغ را به همراه وانیل درون یک کاسه مناسب ریخته و با دور تند همزن برقی به مدت ۱ دقیقه هم می زنیم.

مرحله دوم

حالا شکر را کم کم حین هم زدن به کاسه اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه هم می زنیم تا مخلوط تخم مرغ کرمی و کش دار شود. در ادامه ماست را با چنگال هم می زنیم تا بافت آن رقیق شود، سپس به کاسه اضافه می کنیم.

مرحله سوم

در ادامه مخلوط تخم مرغ را با دور کند همزن برقی در حد مخلوط شدن هم می زنیم. حالا روغن مایع را به کاسه اضافه کرده و مجددا با همان سرعت همزن برقی در حد مخلوط شدن هم می زنیم. آرد و بکینگ پودر را درون الک می ریزیم.

طرز تهیه کیک نارنگی خوشمزه با بافت نرم مرحله به مرحله

کیک نارنگی یکی از انواع کیک های ساده و خوشمزه میوه ای است که با مواد و رسپی های متنوعی…

مرحله چهارم

در این مرحله آرد و بکینگ پودر را ۳ مرتبه الک کرده و طی ۲ مرحله به کاسه اضافه می کنیم، سپس با همزن دستی به صورت دورانی هم می زنیم تا مایه کیک یکدست شود. حالا درون یک قالب مناسب را با کاغذ روغنی می پوشانیم.

مرحله پنجم

در ادامه مایه کیک را درون قالب ریخته، سپس یک سیخ چوبی درون مایه کیک می چرخانیم تا حباب های اضافی درون مایه کیک از بین برود. حالا توت فرنگی ها را به صورت ورقه ای برش می زنیم و روی مایه کیک می چینیم.

مرحله ششم

در این مرحله پرک های بادام را مابین اسلایس های توت فرنگی روی مایه کیک می چینیم، سپس قالب را طبقه وسط فر قرار می دهیم. در ادامه اجازه می دهیم کیک به مدت ۴۵ دقیقه درون فر بماند تا به طور کامل پخته شود.

طرز تهیه کیک آناناس خوشمزه و شیک مرحله به مرحله

کیک آناناس یکی از انواع کیک های ساده و خوشمزه بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می شود

مرحله هفتم

حالا یک خلال دندان یا سیخ چوبی را در مرکز کیک فرو برده و خارج می کنیم، در صورتی که مایه کیک به آن نچسبیده بود کیک کاملا پخته است. در ادامه گریل را روشن کرده، سپس اجازه می دهیم روی کیک طلایی و خوشرنگ شود.

مرحله هشتم

در این مرحله قالب را از فر خارج کرده و اجازه می دهیم کیک کاملا خنک شوند، سپس کیک را از قالب جدا می کنیم و روی ظرف مورد نظرمان می گذاریم. در نهایت کیک را به همراه چای تازه دم سرو می کنیم. نوش جان.