طرز تهیه شربت نعنا

طرز تهیه شربت نعنا نی نی سایت , شربت نعنا و لیمو , شربت نعنا برای تابستان , xvc jidi avfj kukh

شربت نعناع یکی از انواع شربت های سنتی ایرانی است که مناسب رفع عطش در فصل تابستان است، برای مشاهده این آموزش در ادامه با سایت نکته چی همراه باشید.

مواد لازم شربت نعناع
نعنا تازه۵۰۰ گرم
شکر۱ کیلوگرم
آب لیمو ترش۲ قاشق غذاخوری
آب۳ لیوان
عرق نعنا۱ قاشق غذاخوری
رنگ خوراکی (اختیاری)۳ قطره

دستور تهیه شربت نعناع

مرحله اول

برای تهیه شربت نعنا ابتدا برگ های نعناع را جدا می کنیم و پس از شستشو کنار می گذاریم تا آب اضافی شان برود. در ادامه شکر را به همراه آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا به آرامی بجوشد و شکر در آب حل شود.

مرحله دوم

پس از اینکه شربت به غلظت کافی رسید و قوام پیدا کرد برگ های نعنا را به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم به مدت ۱۰ دقیقه با هم بجوشند. در اخرین مرحله آب لیمو ترش را به همراه عرق نعنا و رنگ خوراکی اضافه می کنیم.

مرحله سوم

حالا قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم و یک دم کنی تمیز روی درب قابلمه قرار می دهیم تا عطر و طعم نعنا به طور کامل خارج شود. پس از گذشت ۱۲ ساعت شربت را از صافی رد می کنیم و داخل ظرف شیشه ای نگهداری می کنیم.

مرحله چهارم

اگر بخواهید این شربت را مدت طولانی نگهداری کنید حتما انرا فریز کنید تا با کیفیت خوب باقی بماند. شربت نعنا به صورت فریز شده حدودا تا یک سال سالم باقی می ماند. برای استفاده هم کمی سربت داخل لیوان می ریزیم و روی انرا با آب یخ پر می کنیم.

source

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام نکته چی و لینک مستقیم بلا مانع است.