طرز تهیه کوکی پرتقالی

کوکی پرتقالی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و خوش عطر است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکی پرتقالی در ادامه با سایت آموزشی نکته چی همراه باشید.

طرز تهیه کوکی براونی خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله

کوکی براونی یکی از انواع شیرینی های خوش طعم و بین المللی است که معمولا به همراه چای یا کافی میکس سرو می شوند

طرز تهیه کوکی پرتقالی

مرحله اول

برای تهیه کوکی پرتقالی خوشمزه در ابتدای کار آرد بادام را با پودر قند و وانیل درون یک کاسه مناسب ریخته و به خوبی مخلوط می کنیم، سپس مخلوط مواد خشک را درون الک ریخته و ۳ مرتبه الک می کنیم.

مرحله دوم

حالا رنده پوست پرتقال را به کاسه اضافه کرده و پس از ترکیب کردن، سفیده تخم مرغ را اضافه کرده و با قاشق به خوبی هم می زنیم. در صورتی که خمیر کمی چسبنده بود آنرا به مدت ۳۰ دقیقه درون یخچال استراحت می دهیم.

مرحله سوم

پس از گذشت این زمان فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود. حالا با دست چرب کمی از خمیر کوکی جدا می کنیم و به صورت دلخواه فرم داده، سپس درون مقداری پودر قند می غلطانیم.

طرز تهیه کوکی شکلاتی ترک دار خوشمزه مرحله به مرحله

کوکی شکلاتی ترک دار یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و بین المللی است که معمولا به همراه قهوه سرو می شود

مرحله چهارم

حالا کوکی ها را درون سینی پوشیده شده با کاغذ روغنی با فاصله از هم می چینیم، سپس سینی را طبقه میانی فر گذاشته و اجازه می دهیم کوکی ها به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه درون فر بمانند تا کاملا پخته شوند. نوش جان.