طرز تهیه باقلوای شعریه خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله
طرز تهیه باقلوای شعریه
باقلوای شعریه یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و ساده است که با مواد و رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه باقلوای شعریه در ادامه با سایت آموزشی نکته چی همراه باشید.
مواد لازم باقلوای شعریه | |
شعریه | ۱ بسته |
کره | ۵۰ گرم |
شیر عسلی | ⅔ قوطی |
زعفران دم کرده غلیظ | ۱ قاشق غذاخوری |
پودر هل | ۱ قاشق چایخوری |
گلاب | ۲ قاشق غذاخوری |
پسته و بادام خام | ½ پیمانه |
طرز تهیه باقلوای شعریه
مرحله اول
برای تهیه باقلوا شعریه خوشمزه در ابتدای کار شعریه را درون بسته به خوبی خرد کرده و درون یک تابه مناسب می ریزیم، سپس تابه را روی حرارت متوسط گذاشته و به مدت ۱۰ دقیقه به خوبی تفت می دهیم.
مرحله دوم
پس از گذشت این مدت، زمانی که رشته های شعریه تغییر رنگ دادند، کره را به تابه اضافه کرده و به مدت ۲ دقیقه تفت می دهیم، سپس گلاب را به همراه زعفران دم کرده و پودر هل به تابه اضافه کرده و مخلوط می کنیم.
مرحله سوم
حالا شیر عسلی را به تابه اضافه کرده و به مدت ۱ دقیقه به خوبی تفت می دهیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه روی سطح کار یک ورق فویل انداخته و مخلوط رشته شعریه را روی آن می ریزیم.
مرحله چهارم
حالا رشته شعریه را به صورت مستطیل به ضخامت نیم سانتی متر پهن و باز می کنیم. در ادامه پسته و بادام را به صورت یکنواخت روی باقلوا شعریه ریخته و به کمک ورق فویل باقلوا را محکم رول می کنیم.
مرحله پنجم
در این مرحله باقلوا را با ورق فویل می پوشانیم، سپس به مدت ۲ ساعت درون فریزر قرار می دهیم تا باقلوا کاملا سفت شود. پس از گذشت این زمان باقلوا را از فریزر خارج کرده و با چاقو تیز برش می زنیم. نوش جان.
مطالب جذاب از سراسر وب
- گردنبند یاقوت شیک؛ این گردنبند شیک، یه گزینه عالی برای هدیه دادن به عزیزانتونه!
- ۱۵ مدل اردورخوری شیک جذاب؛ بهترین انتخابها برای پذیرایی خاص و متفاوت شما
- مانتو خوشدوخت بلند و شیک؛ چرا این مدل همیشه توی مد و پرطرفداره
- پیراهن ساده با طرح آبرنگی؛ چطور با این پیراهنها همیشه خوشتیپ و به روز باشیم؟
- ۱۵ مدل کوسن طرح دار شیک ؛ ایدههایی برای یه دکوراسیون خوشگل و خاص
- منبع :
- dolce.bakerytehran