طرز تهیه کیک تی تاپ

کیک تی تاپ یکی از کیک های خوشمزه و پنبه ای بازاری است که شنیدن نامش خاطرات زیادی را برای متولدین دهه ۵۰ و ۶۰ زنده می کند، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک تی تاپ در ادامه با سایت آموزشی نکته چی همراه باشید.

طرز تهیه کیک شربتی خوشمزه و پنبه ای مرحله به مرحله

کیک شربتی یکی از انواع کیک های خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که بافت بسیار نرم و پنبه ای دارد

طرز تهیه کیک تی تاپ

مرحله اول

برای تهیه کیک تی تاپ خوشمزه ابتدا تخم مرغ را به همراه شکر درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس به مدت ۵ دقیقه مواد را با دور تند همزن مخلوط می کنیم تا بافت شان کشدار و رنگ شان کرمی شود.

مرحله دوم

در این مرحله وانیل و روغن را اضافه می کنیم و به مدت ۳۰ ثانیه مخلوط می کنیم تا مواد یکدست شوند. در ادامه آب یا شیر ولرم را به کاسه اضافه می کنیم و به همراه دیگر مواد کمی ترکیب می کنیم تا یکدست شوند.

مرحله سوم

حالا ۱ قاشق غذاخوری از آرد بر می داریم، سپس آرد و بکینگ پودر را با هم ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. در ادامه ترکیب آرد و بکینگ پودر را روی مواد درون کاسه الک می کنیم و با لیسک مخلوط می کنیم تا مایه کیک یکدست شود.

طرز تهیه کیک اسفنجی ساده و پف دار مرحله به مرحله

کیک اسفنجی یکی از پر مصرف ترین کیک ها در جهان است که به عنوان پایه برای انواع کیک ها تولد، خامه ای و .. استفاده می شود

مرحله چهارم

در این مرحله ۳ قاشق غذاخوری از مایه کیک را بر میداریم و ۱ قاشق آرد را که قبلا بر داشته بودیم به کاسه حاوی مایه کیک اضافه کرده و مخلوط می کنیم. در ادامه پودر کاکائو را به ۳ قاشق غذاخوری مایه کیک اضافه کرده و مخلوط می کنیم.

مرحله پنجم

در این مرحله فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا به طور کامل گرم شود. سپس قالب مورد نظرمان را با کاغذ روغنی یا روغن جداکننده پوشش می دهیم. در ادامه مایه کیک ساده را درون قالب می ریزیم.

مرحله ششم

حالا مایه کیک کاکائویی را درون قیف می ریزیم و به صورت مارپیچی روی مایه کیک ساده قیف می زنیم. در ادامه قالب را به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه درون فر که حالا به خوبی گرم شده است قرار می دهیم تا کیک به طور کامل بپزد.

طرز تهیه کیک شکلاتی خوشمزه کافی شاپی مرحله به مرحله

کیک شکلاتی یکی از انواع کیک های خوشمزه و پرطرفدار در سراسر جهان است که معمولا به عنوان عصرانه یا میان وعده سرو می شود

مرحله هفتم

پس از اینکه کیک به طور کامل پخت، آنرا از فر خارج می کنیم و کنار می گذاریم تا خنک شود، سپس به صورت مستطیلی برش می زنیم. برای کرم بین تی تاپ می توانیم از کرم پاتیسیر یا کرمفیل نیز استفاده کنیم.