طرز تهیه حلوا کاسه شیرازی خوشمزه مرحله به مرحله

طرز تهیه حلوا کاسه شیرازی خوشمزه مرحله به مرحله

طرز تهیه حلوا کاسه شیرازی حلوا کاسه یکی از انواع حلواهای ساده و پرطرفدار شهر شیراز است که با دستورهای متنوعی درست می …

طرز تهیه سوسیس بندری به روش ساندویچی مرحله به مرحله

طرز تهیه سوسیس بندری به روش ساندویچی مرحله به مرحله

طرز تهیه سوسیس بندری در این پست از سایت نکته چی برای شما طرز تهیه سوسیس بندری را آماده کرده ایم. سوسیس بندری …

طرز تهیه رولت مرغ خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله

طرز تهیه رولت مرغ خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله

طرز تهیه رولت مرغ رولت مرغ یکی از انواع غذاهای لاکچری و خوش طعم بین المللی است که با ترکیبات متنوعی درست می …

طرز تهیه واویشکای گوشت

طرز تهیه واویشکای گوشت

واویشکای گوشت یکی از انواع غذاهای خوشمزه و محلی کشورمان است که اصالت آن به شمال ایران تعلق دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه واویشکای گوشت در ادامه با سایت آموزشی نکته چی همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر
گوشت گوسفندی۴۰۰ گرم
پیاز۱ عدد درشت
رب گوجه فرنگی۲ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی۲ عدد بزرگ
نمک، فلفل سیاه و زردچوبهبه مقدار کافی

طرز تهیه واویشکای گوشت

مرحله اول

برای تهیه واویشکا گوشت خوشمزه در ابتدای کار پیاز را به صورت ریز خرد کرده و به همراه مقداری روغن مایع درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس تفت می دهیم تا پیاز سرخ شود. حالا گوشت را می‌ افزاییم.

مرحله دوم

در ادامه به تفت دادن ادامه می دهیم تا گوشت تغییر رنگ پیدا کرده، سپس مقداری فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه می افزاییم. حالا به اندازه کافی به قابلمه آب اضافه کرده و اجازه می دهیم گوشت کاملا پخته و نرم شود.

مرحله سوم

زمانی که گوشت کاملا پخته شد، رب گوجه فرنگی را به قابلمه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا سرخ شده و رنگ باز کند. در ادامه گوجه فرنگی ها را به صورت ریز رنده کرده و به قابلمه اضافه می کنیم.

مرحله چهارم

حالا نمک واویشکا را اندازه کرده و اجازه می دهیم کاملا جا بیفتد و سرخ شود. در نهایت با واویشکای گوشت را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم و با سیب زمینی سرخ کرده تزیین کرده و به همراه پلو سرو می کنیم. نوش جان.

آخرین بروز رسانی در : سه شنبه 8 آذر 1401
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام نکته چی و لینک مستقیم بلا مانع است.