طرز تهیه کیک نارگیل و کشمش

کیک نارگیل و کشمش یکی از انواع کیک های خوشمزه و خوش عطر است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک نارگیل و کشمش در ادامه با سایت آموزشی نکته چی همراه باشید.

طرز تهیه کیک کشمش و گردو مجلسی مرحله به مرحله

کیک کشمش و گردو یکی از انواع کیک های خوشمزه و پرطرفدار است که با رسپی های مختلفی درست می شود

طرز تهیه کیک نارگیل و کشمش

مرحله اول

برای تهیه کیک نارگیل و کشمش خوشمزه در ابتدای کار فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود، سپس قالب مورد نظرمان را با مقداری روغن چرب کرده و آرد پاشی می کنیم.

مرحله دوم

حالا تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل درون یک کاسه مناسب ریخته و با دور تند همزن برقی و مدت ۵ تا ۶ دقیقه به خوبی هم می زنیم تا مخلوط تخم مرغ کرم رنگ و کش دار شود، سپس بین کار کاسه را دورگیری می کنیم.

مرحله سوم

توجه داشته باشید دورگیری کردن کاسه بین کار باعث می شود تخم مرغ ها به صورت یکدست هم زده شده و بوی نامطبوع آنها گرفته شود. حالا ماست را به کاسه اضافه کرده و با لیسک به آرامی مخلوط می کنیم.

طرز تهیه کیک مکرون نارگیلی مجلسی مرحله به مرحله

کیک مکرون نارگیلی یکی از انواع کیک های خوشمزه و محبوب است که به دلیل وجود پودر نارگیل در رسپی آن بافت نرمی دارد

مرحله چهارم

در ادامه روغن مایع را به کاسه می افزاییم و مجددا در حد مخلوط شدن هم می زنیم. حالا پودر نارگیل را اضافه کرده و کمی هم می زنیم، سپس آرد و بیکینگ پودر را درون الک ریخته و ۳ مرتبه الک می کنیم.

مرحله پنجم

حالا مواد آردی را کم کم به کاسه اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی به یک سمت هم می زنیم تا بافت مایه کیک یکدست و یکنواخت شود. در ادامه کشمش ها را به مقداری آرد آغشته کرده تا ته نشین نشوند.

مرحله ششم

در ادامه کشمش را به کاسه اضافه کرده و کمی مخلوط می کنیم، سپس مایه کیک را درون قالب ریخته و آنرا طبقه میانی فر قرار می دهیم. حالا اجازه می دهیم کیک به مدت ۵۰ دقیقه تا یک ساعت درون فر بماند تا بپزد.

طرز تهیه کیک نارگیلی خوشمزه با بافت نرم مرحله به مرحله

کیک نارگیلی یکی از انواع کیک های ساده و خوشمزه میوه ای است که با مواد و رسپی های متنوعی درست می شود

مرحله هفتم

پس از گذشت این زمان یک خلال دندان یا سیخ چوبی در مرکز کیک فرو برده و خارج می کنیم در صورتی که مایه کیک به آن نچسبیده بود، کیک کاملا پخته است، سپس قالب را از فر خارج کرده و اجازه می دهیم کیک خنک شود.

مرحله هشتم

زمانی که کیک کاملا خنک شد، آنرا از قالب جدا کرده و درون ظرف مورد نظرمان می گذاریم، سپس به دلخواه با پودر قند، سس شکلات و پودر نارگیل تزیین می کنیم. در نهایت به همراه چای سرو می کنیم. نوش جان.