طرز تهیه چی بورک

چی بورک یکی از انواع فینگر فودهای خوشمزه و مجلسی است که طرفدارهای زیادی در سراسر جهان دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه چی بورک در ادامه با سایت آموزشی نکته چی همراه باشید.

طرز تهیه بورک مرغ خوشمزه ترکیه ای مرحله به مرحله

بورک مرغ یکی از انواع فینگر فودهای خوشمزه و بین المللی است که با مواد متنوعی درست می شود

طرز تهیه چی بورک

مرحله اول

برای تهیه چی بورک خوشمزه در ابتدای کار آب گازدار را به همراه سرکه، ماست رقیق و نمک درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب شوند. حالا آرد را ۳ مرتبه الک می کنیم.

مرحله دوم

در ادامه آرد را کم کم به کاسه اضافه کرده و ورز می دهیم تا خمیری نرم و یکدست حاصل شود. زمانی که خمیر به دست نچسبید اضافه کردن آرد را متوقف می‌ کنیم. حالا اجازه می دهیم خمیر به مدت ۱۵ دقیقه استراحت کند.

مرحله سوم

پس از گذشت این زمان از خمیر گلوله هایی به اندازه نارنگی جدا کرده و روی سطح آرد پاشی شده قرار می دهیم، سپس روی گلوله ها را با پارچه نخی می پوشانیم و به سراغ درست کردن مواد میانی می رویم.

طرز تهیه بورک گوشت و قارچ ساده و خوشمزه مرحله به مرحله

بورک گوشت یکی از انواع غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که اصالتا متعلق به کشور ترکیه می باشد

مرحله چهارم

برای این منظور پیازها را به همراه جعفری به صورت خیلی ریز خرد کرده و درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و پولبیبر به کاسه می افزاییم.

مرحله پنجم

حالا مواد میانی را به مدت ۵ دقیقه به خوبی ورز می دهیم تا چسبندگی لازم صورت بگیرد. در ادامه خمیرها را روی سطح کار گذاشته و با دست به صورت گرد باز می کنیم، سپس مقداری از مواد میانی یک قسمت آن می ریزیم.

مرحله ششم

حالا با قسمت دیگر خمیر روی مواد میانی را پوشانده و لبه های خمیر را با انگشت فیکس می کنیم تا مواد میانی از خمیر خارج نشود. در نهایت چی بورک ها را درون مقداری روغن داغ سرخ کرده و سرو می کنیم. نوش جان.

طرز تهیه بورک سیب زمینی ساده و خوشمزه مرحله به مرحله

بورک سیب زمینی یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه کشور ترکیه است که با ترکیبات متنوعی درست می شود